分類: 滴雞精營養祕方

在台灣有個傳統，如果家中有處於孕產期的女士，家人會用“隔水蒸”的管道，將一整只土雞慢蒸一整天，滴出一碗濃厚的“滴雞精”，滴雞精營養秘方因其特殊的製作方法和萃取雞只全身精華的營養性，被人們所追捧，成為日常滋補聖品，對孕婦、坐月子的媽媽、幼兒健康等都有良好的保健功效。

對於開刀動手術的病人，血液流失，傷筋動骨氣血兩虛，術後只能臥床休息，滴雞精營養祕方含有枸杞、紅棗等輔料，能補中益氣、養血生津，又不含油脂，無需咀嚼，是術後最好生病的補充營養，可以幫助修復傷口，調整脾胃，讓病人精氣神俱佳。

台灣一個文明溫潤的島嶼，過去台灣人常做的一件事，便是為家裡的孕婦做滋補食品，滴雞精營養秘方是孝敬父母的營養品，孕中產後的調養品，兒童成長的發育補養品，結合現代科學技術進行高溫高壓蒸滴，過程中不加水，不添調料防腐劑，保證一整只雞的營養。

滴雞精利用現代化製程，不加水及任何化學物質，滴出全雞精華，且經過除油殺菌，幾乎零油脂，主要成分為蛋白質，由於雞肉經過長時間處理，滴雞精營養祕方有相當比例的蛋白質會分解成分子較小的胺基酸，比大分子的蛋白質更容易被腸道給消化與吸收利用，這對一般健康人的蛋白質消化吸收是沒什麼影響，但對身體虛弱的人可就有差了。

正客庒滴雞精專賣店傳承發揚了古代先人的智慧，重拾百年前皇宮、貴族吃雞養身補氣、美容養顏而精煉出雞的精華的工藝，滴雞精營養祕方為百姓消費者提供了安全可靠、省時省力、快捷方便、精細營養、喝幾口即等於吃了雞的全營養吸收管道，從而解决了傳統的吃雞養身子、天天吃反胃、吃膩、噁心的衝突。

滴雞精被認為是滋補營養的飲品，幾乎每個國人都曾經喝過雞精與滴雞精的產品，直到今日，雞精仍然是營養補充品與保健食品中最熱門的項目之一，滴雞精營養祕方富含更高浓度的多肽，氨基酸，蛋白质，而且热量更低，不造成身体负担，可以有效改善肤质，达到美容的效果，同时可以帮助身体解除疲劳，以温和有效的方式恢复及保持体力。

如今，許多孕媽咪與產婦滴雞精做為補身的養生品，因為一口就能喝進許多養分，方便又有效率，滴雞精營養秘方強調以美味且天然的放山土雞肉為訴求，飼養過程無施打抗生素，並遵循古法瓷瓮，手工精製而成。

正客莊滴雞精營養秘方是把整只雞經過煉烤蒸餾大約十個小時，從雞的肉質、骨髓中一滴一滴的把雞的精華滴煉蒸餾出來，再經過過濾、滅菌、冷凝去掉全部脂肪，加熱即可飲用，因為沒有了脂肪，口感香濃絕沒有腥味，還可以减肥，色澤為朱砂色，味道純正濃香，口感滑潤，觀其色聞其味食欲大增，慢慢品味分五六口即可喝完，省時、量少、營養豐富精准，是“滴雞精”備受追捧的特點。

研究顯示，孕婦如果在產前或是產後每日飲用滴雞精營養祕方，能提升乳汁中乳鐵蛋白的含量，乳鐵蛋白的新增可提升新生兒的免疫力，囙此對於媽媽及寶寶都是不錯的食補選擇，滴雞精含有比普通雞湯、雞精高的蛋白質、胺基酸、礦物質等營養素，可以為營養不均衡或外食族的准媽媽補充營養。

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台灣正客莊滴雞精專賣店滴雞精以滴雞精營養祕方製造，以嚴選熟成的公土雞經合法屠宰後，滴煉、去油，並以不銹鋼網粗過濾處理油脂，所以過濾後仍含有些微油脂，和少量細小雞肉屑等浮渣，這些浮渣肉屑和滴雞湯一樣經過高溫煮熟，是安全營養的成份，可以放心飲用。由於完全無添加物，在20℃時呈黃金色液體，8℃時會因為膠質呈果凍狀，完整保存新鮮雞湯的營養和新鮮度。

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